相信不少小伙伴在健身的时候都碰到过这种难题：虽然每次健身后都大汗淋漓，消耗的热量也足够多，严格控制饮食，但为什么健身效果却总是差强人意呢？如果出现这种问题，很有可能是你吃的不对！如何才能做到科学饮食，在健身中的至关重要。今天，全球健身专家Rich Froning Jr.就来告诉你，运动前后应该吃的“超级食物”有哪些。快来看看你吃对了几种？

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Rich Froning Jr.曾是2011年Cross Fit Games（由Crossfit Inc.和Reebok赞助的知名运动竞赛）的冠军，并赢得了“最强健身达人”（Fittest Man in History）的称号。2012-2014年，他又连续摘得桂冠，成为竞赛史上第一位连续夺冠的男选手。

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拥有美国田纳西理工大学健身与健康专业的运动科学理学士学位的Rich Froning Jr.，目前正在攻读硕士学位。如今的Rich Froning Jr.不仅是一名健身营养专家，更是凭借其专业知识，成为了一名拥有百万粉丝的健身博主。

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毫无疑问，饮食是健身中不可忽视的一环，选择科学的饮食方式，能够让健身效果事半功倍。关于这一点，Rich Froning Jr.提出“我不认为有哪些是健身中必须吃的，但是有7种食物是我在健身过程中一定会坚持食用的。”

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究竟让Rich Froning Jr.赞不绝口的“超级食物”是哪7种呢？

答案为你揭晓！

1.牛排

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“一块质量上乘的牛排切块是优质蛋白质的绝佳来源，味道是首屈一指的！虽然鸡肉和火鸡的效果也很棒，但就营养和口感来说，我自己更偏向选择牛排。”
入选理由：富含蛋白质，口感佳
食用建议：健身前

2.鸡蛋

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“鸡蛋不仅是最优质的蛋白质来源之一，而且还含有丰富的维生素和矿物质。值得注意的，含有蛋黄的鸡蛋也属于高热量的食物，所以我在健身前后会适量食用。”
入选理由：低热量，优质蛋白
食用建议：健身前后

3.青菜

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“西兰花，菠菜，芹菜等都是极好的低卡路里食物，含有丰富的维生素，矿物质和植物纤维。青菜的营养价值与卡路里比例是无懈可击的，也是我日常饮食中占比最大的食物类型。”
入选理由：富含维生素和膳食纤维
食用建议：健身前后

4.红薯

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“红薯是我最喜欢的食物之一，因为它能够缓慢地消耗碳水化合物，帮助我加强和恢复锻炼强度。虽然大米、意大利面和全麦面包也有同等功效，但我个人更偏爱红薯。”
入选理由：富含膳食纤维，低脂肪，低GI
食用建议：健身后

5.鱼

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“鱼和牛排一样，都能够提供丰富的蛋白质。但是鱼肉的脂肪含量明显低于其它肉类。所以如果想让你的体重再低一点，鱼肉是非常好的选择。另外，鱼肉中含有丰富的Omega 3脂肪，是人体维持基本健康的重要营养成分。”
入选理由：丰富蛋白质，低脂肪
使用建议：健身前

6.蛋白粉

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除了正常的饮食，营养补充剂也是必备的。“在健身期间，我会适量饮用蛋白粉冲剂，这让我在高强度的体能训练中可以一直保持活力。当然，蛋白粉的剂量也很关键。对于我这种长时间、高强度的健身者，补充蛋白粉的频率也会随之增加。”
入选理由：优质蛋白，及时补充能量
使用建议：健身中、后

7.花生酱

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“花生是健康脂肪的重要来源，可以为我的身体提供大量的卡路里，以满足高耗能健身后的热量需求。另外，美味香甜的花生酱也让我有一种尝到甜品的错觉！”

入选理由：健康脂肪，卡路里
使用建议：健身后

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不管你是增肌控还是减肥族，一定要牢牢记住以上7种健身中的“超级食物”！但是要注意，任何食物都要有科学的进食时间，不可以训练后狂吃，更不可以不吃。训练前后的30分钟，是摄入适量蛋白质和碳水化合物的最佳时间。健身不仅是一种自律的体现，更是让你是爱上自己的过程，希望每个人都能在科学健身中体会到运动的乐趣。