年夜饭,一直是春节的重中之重。在以休闲玩乐为主旋律的春节,中国人早已把年夜饭从家里搬到饭店。而那些在中国开餐厅的外国人,也都争相推出特色“年夜饭”,为“中国年”增加更多的选择。
(©pxhere)
如果你想让今年的年夜饭多些“不一样”,不妨来看看这些餐厅都有什么“小花样”。
FLO Operator 福楼
1999年开业的福楼,可谓北京较早的一批法国餐厅了,在推广法餐的很多方面都是第一个吃螃蟹的。比如福楼创始人Jean-Paul Bucher为了将生蚝带到中国,推迟了开业时间,并每周五由法航从布列塔尼空运新鲜生蚝,开创了中国餐饮生蚝空运的先例。到现在,生蚝已经成为福楼的一个招牌。
(©微博@FLO福楼)
福楼餐厅位于北京霄云路18号。今年,福楼在除夕、初一、初二特别推出两款年夜饭套餐。其中包括1488元(人民币,下同)的双人套餐,以及适合4-6人的“春节甄选”套餐(2888元)。菜单如下:
双人套餐菜单。(©福楼餐厅)
“春节甄选”套餐菜单。(©福楼餐厅)
如果套餐菜样不满意,也可以单点菜品,联系电话为010-65955135。
海鲜食屋•锦SOGAI
日本料理店海鲜食屋•锦寿司位于北京朝阳公园路好运街1-19B1,近日本大使馆。锦寿司2017年在北京开店,料理长曾师从日本大师,他家的生鱼寿司非常值得期待。另外,南瓜蛋挞、鳗鱼黄金虾卷、猪颈肉、蓝旗金枪鱼寿司都获得很多网友青睐。
餐厅包间。(©大众点评商户海鲜食屋•锦SOGAI)
菜品。(©大众点评用户胖一)
菜品。(©大众点评用户红叶归处是秋风)
菜品。(©大众点评用户periegg)
今年春节期间,锦寿司特推出两款年夜饭套餐,包括298元每人的“非你莫‘鼠’”套餐和398元一人的“独‘鼠’一帜”套餐。
(©大众点评商户海鲜食屋•锦SOGAI)
年夜饭套餐由主厨定制,两人以上即可预定。套餐含9道菜品,适合一家四口用餐。如果用餐人数非4人,厨师将根据人数调整菜量,也可另外单点菜品,餐厅电话010-58670211.
Pink Rabbit粉兔餐厅
(©大众点评用户Peter的小白)
粉兔餐厅是一家西班牙菜系餐厅,坐落于什刹海,环境浪漫优美,院内有停车位。一进院里就感受到了浪漫的气氛,院内有酒店可以住,还有一个露天泳池酒吧。他家的西班牙海鲜饭和妃子笑荔枝番茄赢得很多食客的心。
餐厅大堂。(©大众点评商户n1ki1)
西班牙海鲜饭。(©大众点评商户上班的猫)
妃子笑荔枝番茄。(©大众点评商户Carriezjl)
春节期间,粉兔餐厅特推出适合6-8人的2888元“年夜饭套餐”(大众点评团购2688元)。粉兔春节只接4桌预定,团子咨询时已经定了3桌~餐厅位于羊房胡同9号(VUE薇酒店一楼),预订电话010-53915536。
年夜饭套餐包括:
凉菜:
细叶鲜香虫草花
养生菌菇鲜青豆
妃子笑荔枝番茄
酸辣翘楚牛筋花
汤:
黑乌鸡老火靓汤(位上)
热菜:
五彩清蒸鳜花鱼
秘制芥辣鲜虾球
铁棍山药焖鲍鱼
八旗炒烤小羊肉
私房胡同红烧肉
白灼四季小芥兰
主食:
绯红玉树金裹银
五谷丰登瑞丰年
甜品:
精致时令小果盘
老北京小吃拼盘
THE MOLE 布拉格•摩餐厅
(©大众点评用户THE MOLE 布拉格·摩餐厅)
餐厅门面。(©大众点评用户小野_431)
THE MOLE 布拉格•摩餐厅位于工体北路4号院80号楼1层F区01号(机电大院),联系电话010-65066211。
餐厅门口一个大大的的鼹鼠在向你招手~有人说这家店可以算网红店中“味道第一梯队”,法式尼斯鸭肉沙拉、鞑靼生牛肉、和牛黑汉堡、酱烤三文鱼头…...每道菜都实惠好吃,都是食客们的心头好。
鞑靼生牛肉(©大众点评用户自性随行)
(©Agatha小红书)
春节期间该餐厅推出两款套餐。第一款是1087元的“猪尾巴年夜饭套餐”(大众点评888元),菜单如下:
沙拉:
尼斯鸭肉沙拉
季节水果沙拉
主菜:
捷克经典烤猪肘
捷克经典烤鲈鱼
香肠拼盘
主食(2 选 1):
批萨小份
咖喱饭小份
小吃:
薯条
玉米片
蜂蜜蛋糕
提拉米苏
饮品:
捷克啤酒
另一款是价格2080元的年夜饭套餐(团购价1688元),菜单如下:
沙拉:
尼斯鸭肉沙拉
季节水果沙拉
主菜:
捷克经典烤乳猪
捷克经典烤鲈鱼
香草黄油烤全鸡
酱烤三文鱼头
主食(2 选 1):
批萨
咖喱饭
小吃:
炸洋葱圈
薯条
玉米片
蜂蜜蛋糕
提拉米苏
饮品:
捷克啤酒
看来这些餐厅也对“春节经济”这款蛋糕志在必得,这么用心的“年夜饭”你蠢蠢欲动了吗?
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