初中学生一般都不知道自己今后要做什么职业。但是法国的学校会给学生很多时间思考这个问题，并引导他们去观察成年人的职场生活 ，好对自己今后学理科还是文科抑或喜欢从事什么职业有一个大致的概念。

我女儿初中一年级来法国上学，在中学阶段经历了两次实习，作为外国人我们从中体会到很多在国内不存在的东西。

2006年9月初进入初二的女儿就从学校领到一大堆东西，其中我最感兴趣的是一张给家长的通知，上面写着：从初二开始，每个学生每年要有一个星期的职业实习培训，时间定在2007年4月复活节假期的前一个星期，实习的单位主要由父母联系，如果父母联系有困难，学校再帮助安排解决。这个实习的目的就是让学生从初二开始了解社会上有些什么职业，他们到一些企业实习也不用真正工作，主要是观察大人们都做些什么工作。等到了高中，实习期间就可以做一些简单的事情了。

到了1月，学校又利用一个星期六的上午，举行了职业教育论坛，请来了从事各种职业的成年人，其中有的是学生家长。在学校的礼堂里，是要参加实习的初二和高一的全体学生，校长介绍说中学生要从初二开始他人生的第一次走向社会的实习，要从小知道怎样规划自己未来的职业生涯，然后是家长代表发言。

接下来，各班学生分成小组，去采访你对其职业感兴趣的对象，采访前学生们还要准备好一些问题，如：您为什么选择这个职业？您喜欢您的职业吗？要受什么样的培训才能成为医生（或老师等）？当天学校请来了穿制服的军人，幼儿园教师，牙科医生，邮递员，律师，面包店老板，护士等。

和女儿一组的几个同学先采访了幼儿园老师，这位女士是这样说的：我很喜欢孩子，所以选择了这个职业。从事任何一个职业热爱是最重要的，否则当孩子生病或哭闹时，你就不能容忍，爱你的职业才能容忍职业带给你的一些困难。有一个男同学采访了医生，听说要成为医生，必须在高中毕业后还要学习10年左右才能成为医生，而且要通过无数的严格考试，医学院第一年的淘汰率在85% 左右；这个男同学听了就害怕了，说本来长大后想当医生，可是现在要考虑考虑了。这种采访主要是让学生们了解，从事某种职业需要受什么教育和培训。

我之所以对这个职业论坛感兴趣，是因为国内的中学还没有这样的教育形式。中学生只管闭门读书，对以后做什么虽有考虑，但还得看高考分数。有的学生在高考这个一考定终身的关口，有可能因为几分之差就与自己喜欢的专业失之交臂了。中国的基础教育对培养学生的学习习惯和刻苦精神确实是成功的，但与社会脱节，不注重实践也是不争的事实。

一月在学校参加了职业论坛后不久，二月的一天，女儿回家郑重其事地从书包里拿出学校发的学生实习协议书，说老师要求尽快让接受学生实习的单位和家长签字，然后交还给学校。 我打听几家中资企业，他们的回答都是不方便接待中学生，一个十几岁的孩子要实习，不但做不了事还会碍手碍脚。为了不让女儿失望，我还安慰她说我会帮她再多问几家别的公司，避免在一棵树上吊死。

听女儿说什么地方都可以实习，书店、邮局、商场、面包店、花店都行。我就想到了我家对面的邮局。去问问吧，在心里给自己打气，还是怕被拒绝。进邮局之后，我跟其他客人一样排队，轮到我时，我告诉邮局服务的女士说我不要寄邮件，而是想咨询一下为我女儿联系实习的事。那位女士立即说进去问问主管，要我稍等片刻，不一会她出来说很抱歉已经接受了两位要到他们这里来实习的学生。说我来得太晚了，应该早点行动，同时又热情地向我推荐另一家邮局，还说不远，坐地铁只要三站路，如果孩子每天去实习也很方便。谢过她之后，我立即坐地铁去她说的另一家邮局，结果是一样的，他们已经接收了别的中学生。之后我又去了离家不远处的一家书店，同样被告知已有高一的学生要来。

看来形势不妙啊！小孩子现在找个不带任何报酬的实习都这么难，以后找工作岂不难于上青天？失望之余，慢慢往家走。我们住的大楼的大门上有好几块牌子，其中有一块上面写着蒙萨牙科诊所。天天看见，怎么没想起来？不觉心中一喜，何不去问问？上楼便敲了门，一位护士小姐知道了我的来意，忙说要进去问医生，一分钟不到她就出来了，说医生同意了，没问题，叫我们把学校的实习合同拿来签字。我喜出望外，连忙回家，正好是星期三女儿下午不上学，我带着她，拿着实习协议再次来到牙科诊所。护士要我们在接待室等候，不一会医生出来了，满面笑容，先向我们介绍说他这里有两名医生，一名助理，一名护士，欢迎孩子来实习。知道我们是中国人，就说他没去过中国，但去过越南。我感觉距离一下拉近了。接下来他问我女儿怕不怕见到血，女儿说不怕。他就说那头两天让她观察大人们都做些什么，后三天可以让她动动手。我说非常感谢。他又问我女儿长大了想不想当牙科医生，女儿回答说以前没想过，今后嘛！！ 为什么不呢？

踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。女儿人生的首个实习就这样搞定了，然后开始了为期一周在牙科诊所的小护士的体验。实习结束后每个学生还要向负责实习的老师提交一份四至五页的实习报告，由老师阅读修改后打分。

其实初二的学生实习也许与他们今后做什么职业并无太大关系，但是会对他们思考今后如何择业有很大的帮助。我惊讶于法国社会对中学生找实习的接纳程度以及素不相识的人所给予的热情建议和帮助。

两年后，我女儿在高一时还经历了为期一个星期的第二次实习。初二的实习一般在复活节假期前后，而高一的实习一般定在6月12日至28日之间，为期两周。因为高二高三的学生要参加高中毕业会考，为准备考场，高一的学生每年6月10号左右就早早地放假了，但也不能让他们闲着啊？再次去学习思考他们尚未开始的人生吧！  

女儿开始想去做酒类销售，于是自己去了家附近的Nicolas连锁店，可是碰了钉子，人家要力气大的大学生，最好是男生，好帮着扛箱子，摆酒瓶，小女生是不行的，搬不动那一箱一箱的酒。 

在我的指导下，她写了一份简历和求职动机信。先是在电话黄页本上查离家比较近的兽医诊所，因为喜欢小动物，所以想去兽医诊所实习。她联系了三家，有一家直接就拒绝了，说已经收了实习生；后面两家虽然收了简历，但后来的情形也一样。女儿有些气馁，于是我告诉她有很多大学生要写二三十封求职信才能得到实习的面试机会，能不能被雇佣还不知道，所以千万不要泄气。

于是女儿又想到面包甜食店，甜点是法国文化一绝，我们即使在法国多年，还是对很多甜点名称一无所知。这也是个不错的学习法国文化的机会，这次运气不错，问了三家甜品店以后终于有一家面包店很爽快地答应了，立即签了实习合同。

6月12号起，女儿要穿上面包师的白袍子去上班了，实习合同上写明了是非报酬性实习，但一般单位会给实习生礼物。初二实习后，她拿回来很多牙膏，这次我们当然等着吃面包啦。

据女儿说，她在面包店实习的工作就是打杂，扫地，接待顾客。但一天站立8小时的工作，也让她知道了成年人劳作的不易。面包店的地下室有熊熊燃烧的火炉，非常热，是烤面包和制作精美甜点的操作间，实习生除了将烤好的面包和蛋糕拿到店里之外没有权力进操作间，只能在店面打杂。

意外的惊喜是女儿实习结束时，老板娘执意给了她100欧元的奖励，说不是工资，是对她的实习和劳动表示肯定和感谢。这是她人生挣的第一笔钱。可是按实习合同规定，未成年实习生是无权收取报酬的，岂不是违反规定了吗？女儿回到家，很为难地拿出钱来给我看，不知道该怎么办。我想了想给她出了个主意，给老板娘送一件很漂亮又有中国特色的工艺品。于是，女儿立即带着礼品返回面包店，把礼物送给了老板娘。老板娘非常开心，表示是此生收到的最好礼物！法国人说恭维话的水平就是高啊！