英国今年7月一开始持续的阴云密布可能让许多人感到沮丧和阴沉,只有靠着时不时从云层缝隙中透出的一点儿阳光聊以一丝明媚的慰藉。
但是,本周英国可以摆脱阴云啦,据英国气象局(Met Office)预报,英国正在升温~
太阳从上周五(7月17日)开始晴朗回归,天气晴好的重头戏还会在本周继续上演直到本月末。
图为上周五英国的气温情况 图:每日邮报
首先,期待晴朗阳光的小伙伴们可以等一等7月22日(星期三)至7月26日(星期日)从欧洲向英国各地袭来的红色热浪。
根据英国气象局预报员的说法,因为此热浪,从本周三开始,英国大部分地区的温度将普遍达到20摄氏度左右,尤其是英格兰中部和南部,甚至可以再次迎来30摄氏度左右的高温,最高温或将达到34摄氏度。
图为英国本周三的高温分布 图:每日快讯报
接着到了本周末,由于热浪带来的高温持续影响欧洲并辐射英国,因此气温并不会有所下降。
说是热浪,虽然和国内动辄30多度以上的大热天不能比,但相对于英国大部分地区来说,这也表示英国的夏天还没有过去~ 不过在苏格兰和英格兰最北端,太阳可能暂时还是不会“上班”,并将继续出现少量阵雨天气,但是也可以小小期盼一下本周五的回暖哦。英媒称这可是继6月下旬那波热浪之后,再一次出现的难得好天气。而且相比当时的闷热难耐,这一次升温带来的更多会是清爽宜人的体感呢。因此英媒也纷纷感叹,这将会是英国进入夏季以来最好的天气。 如果预测准确,那么,如此温度适宜,天公作美,白昼时长,阳光明媚,微风徐徐,绿树丛生,花叶烂漫……有着春天光景却身处活力之夏的绝佳时刻,不出门烧烤、野餐,享受户外盛宴可就太可惜了! 那么今天,圈哥就给大家介绍几个优质的户外野餐踏青、休闲娱乐的好去处。 毕竟众所周知,英国的天气变化无常,所以文末还有一份英国烧烤餐厅TOP LIST也请收下,即使天公不作美,至少还有室内烧烤这个缓兵之计嘛~ 本文有8677字,小伙伴们可以直接下滑至你感兴趣的部分喔~
杰弗森花园 | 英格兰中部地区
Jephson Gardens | Midlands
杰弗森花园是位于利明顿温泉中心(Leamington Spa)的一个美丽的维多利亚式公园,是休闲漫步或家庭野餐的理想场所。
在14英亩的花园中你可以找到大约140种当地或非当地的树木、数不尽的五颜六色的花坛和各种各样的雕塑,在花园里的湖中还有鸭子和鹅在水中嬉戏。 除此之外,在花园的温室(Glass House)里还能看见许多少见且有趣的热带植物、金鱼池和蜂箱; 在美丽的维多利亚茶馆——鸟舍咖啡厅(The Aviary Café )里可以享用下午茶 ; 在花园里的利明船只中心(Leam Boat Center)里可以划船; 或是从感官花园(The Sensory Garden)门口的镜拱里穿过,去欣赏色彩缤纷的各种花卉植物; 在夏季,每周日下午14:30开始还有免费的公园音乐会。 试想一下,坐在在花园中的长椅上,一边儿观看乐队在Glass House前面的表演,一边儿野餐得有多惬意。 自2006年以来, 杰弗森花园每年都能获得绿旗奖(Green Flag Award )和绿色遗产认证(Green Heritage Site Accreditation),足以见得这个花园的自然环境有多打动人。每天花园从早上8点开始营业,关闭时间则在每天下午4点至晚上9点之间变化,具体时间取决于一年中不同的时间段,在花园入口大门上会显示当天的闭园时间,入园之前记得查看一下哦。 天空岛 | 仙女池
Isle of Skye | Fairy Pools
除了小家碧玉的公园野餐之外,往城市边缘走一走,去到更深的大自然中,还有许多令人叹为观止的美景可以佐以餐食、享受悠闲时光。 特别是在一些人烟稀少的野餐圣地,总能幻想自己和爱丽丝一样误入某个仙境,发生一段奇妙之旅。 比如在天空岛上最大的山脉黑库林丘陵(Black Cuillins)的脚下,脆谷(Glenbrittle)附近,沿着脆河(River Brittle)就可以找到许多美丽且清澈的池子。 传说当地的麦克劳德氏族首领娶了一位仙女公主,从而在天空岛上就有了许多以仙女命名的地方;还有传说仙女池总会吸引来一些神秘的人物,他们白天伪装成动物,然后在满月的晚上沐浴在月光下的池水中。 这些传说佐以笼罩在原始大自然威严光环下的山地、峡谷与湖泊,还有锯齿状的山脊、石峰、悬崖,不难让人联想,会不会在山中人们不常光顾的某个地方真的有仙子和精灵存在? 苏格兰人很喜欢带着猪肉饼、piccalilli(一种腌菜酱)来这里野餐,坐在池边的草地或者高地上静静地享受令人叹为观止的美景。 无论是瀑布、池塘、山脊、草地,在这里可以用相机记录下许多绝妙的照片。 另外,这些池子中的有一些是可以允许游泳的,因此喜欢游野泳的探险者们也能够一个猛子扎进池中游个痛快。 不过池子里的水特别凉,泳衣可能不太顶用,官方建议最好是穿着潜水服。 (⚠ 另外圈哥温馨提醒:在天然泳池游泳一定一定要注意安全,做好防护;注意是否有相关许可、安全标识和措施等!) 从第一个主要的瀑布到仙女池的完整往返距离大约为2.4公里,平均完成时间为40分钟(不停留)。 如果结束了白天的野餐还不过瘾,那么在脆谷和库林咖啡屋(Cuillin Coffee)附近还可以找到一个可容纳超过30个房车、150个帐篷的Glenbrittle露营地,在那里与大自然一起度过一个静谧舒适的夜晚。 一夜过去,早晨在库林咖啡屋尝尝他们特供的特色咖啡、水果茶、新鲜面包和糕点,这样度过一个周末也是不错的选择。 巴拉芬德尔海湾 | 威尔士
Barafundle | Wales
巴拉芬德尔海湾身处斯诺登尼亚国家公园(Snowdonia National Park)内,被多次评为英国和世界上最好的海滩之一,英果仁常将它比作“英国的加勒比海滩”。 在一个名为Fentimans的民意调查中,巴拉芬德尔海湾还被选为英国最INS风的野餐地点之一。 这是一个被沙丘和松树半包围的小海湾,到处都是金色的沙滩和清澈见底的海水,可以360°无死角地欣赏海景。 这个原始的海滩没有任何基础设施,但是距离最近的停车场只有半英里的步行路程。 因此,如果你想体验一次“逃出现实”,那么只要备全装备和干粮,就可以在那里真正享受一次没有人打扰的野餐时光。 德文特沃特群岛 | 坎布里亚郡
Derwent Water | Cumbria
从凯瑟克镇(Keswick)出发沿着小径走一小段距离就可以看见位于博罗代尔(Borrowdale)高丘边上的德文特水群岛(Derwent Water)。 除了一眼就能看到的优美风景,平静如镜的湖水,游历于山水之间,一呼一吸都是大自然清新静谧的味道; 你还可以在码头租用一个独木舟,然后穿梭在这片水域的四个主要的岛屿之间,了解它们每一个的悠久历史和文学背景。 首先是离陆地最近的洛德岛(Lord's Island),那里曾经是德文特沃特伯爵的故乡,他在1460年左右在这座小岛上建有一座大房子,并有通往陆地的吊桥,不过现在只能从灌木丛中看到那座大房子的遗迹了。 在当地流传的传说中,德文特沃特因为参与了1715年的雅各布派叛乱而被捕,他的夫人随后逃离了这座屋子。传闻他的夫人拥有无数的珠宝,但这些珠宝也在她逃跑途中也掉进了岛上瓦拉岩中唯一的裂口里,因此该裂口后来也以这个事件命名为Lady's Rake。圣赫伯特岛(St Herbert's)作为四个岛中最大的岛屿,更是户外午餐的理想之地。它以7世纪时居住在那里的隐士圣赫伯特(St Herbert)的名字命名,其用来隐居的房屋遗址至今还可以在岛上的灌木丛中找到。 兰普索姆岛(Rampsholme)是德文特沃特四个主要岛屿中最小的一个,它的名字取自岛上在川田茁壮生长的野生大蒜,所以也有人叫它“野生大蒜岛”。 通常,除非湖上水位很高,否则在岛的北端你可以找到一个延伸出来的沙子和砾石滩,很适合小型船只登陆。 最后是德文特岛(Derwent),这是德文特沃特群岛上唯一有人居住的岛,岛上的这所房子归英国国家信托所有,并出租给私人租户。这座房子每年只有五天向公众开放,其余时间一般只能从远处欣赏。 在德文特湖的所有岛屿上都有许多筑巢的鹅和鸭,因此在那难得的5天时间里,也可以大概体验一次在私人小岛上与自然、生灵不受打扰地和谐共生是什么感受了。 巴特米尔 | 湖区
Buttermere | Lake District
巴特米尔是湖区的一个湖泊,四周被丘陵环绕,因毗邻巴特米尔村(Buttermere Village)因湖而得名。巴特米尔的意思可以理解为“拥有良好牧场的湖泊”(源自古英语“ butere mere”)由此可见在湖的两岸一定满是肥沃丰润的草地。 另外,该片区域拥有被认为湖区最适合步行的一条小径,这条小径环绕在湖的周围,沿着漂亮的步行道可以一路走到红派克峰(Red Pike)。 再加上巴特米尔的湖水格外澄净,像是一面巨大的镜子,把沿湖所有的风光一并复刻了下来,因此这个野餐地点可是特别的上镜。 不过坦率地说,湖区有太多风景如画的野餐点了,因此有人说,“在湖区我可以野餐一辈子”倒不算是言过其实。 帕德利峡谷步道 | 英格兰中部地区
Padley Gorge Trail | Midlands
围绕这个峡谷步道官方提供了一个整条路线不到5公里的环形步行路线,该路线将带你穿越令人惊叹的林地,到达开阔的荒野,欣赏壮丽的景色。步行路线始于美丽的混合林地帕德利峡谷(Padley Gorge),沿着布尔巴奇溪(Burbage Brook)走过岩石地,路过Hathersage沼地、Over Owler Tor和Millstone Edge,在返回起点前可以欣赏到峡谷的最佳景观。 随便找个地方席地而坐,或是在一望无际的荒野中铺开野餐布,享用提前准备的餐食,欣赏风景,有会一种天地间只此一人的感觉, 该路线的起点和终点都是格林德福德火车站,因此搭乘公共交通工具就可轻松到达。 迪安森林 | 格洛斯特郡
Forest of Dean, Gloucestershire
在迪安森林,数英亩的古老森林和野生河谷横跨格洛斯特郡、赫里福德郡和蒙茅斯郡的三个郡,将你彻底包围在大自然中,诱使着人们去冒险。 这座古老的森林在中世纪曾是皇家狩猎森林,后来成为都铎号战舰的木材来源。 如今,这里是一片宁静的土地,森林里到处都是古树,不时还有可供游客观光乘坐的蒸汽小火车经过,到处都是步行道和自行车道,游客们可以自由选择自己的野餐地点。 除了森林探险,探索森林里的小木屋、城堡、博物馆和大教堂之外还有很多冒险性更高的活动值得一试。 比如去骑马穿越森林里更多更古老的小径,去尝试一堂高空钢丝绳课程,去高尔夫球场挥几杆,或者去被称为英国最好的独木舟与皮划艇的河流之一的怀伊河进行各种水上运动。 森林里还有很多景点可供团体或者家庭集体参与,比如去参与动物魔术表演,或者花些时间坐着蒸汽小火车穿越整座森岭等等。 新森林 | 汉普郡
New Forest, Hampshire
在英格兰南部的野生动植物天堂中,说起野餐确实有很多选择,但一旦你体验过新森林的宁静与田园风光可能就不想走了。 在新森林中,马、牛、驴才是那个地界儿上的主人,它们自由漫步在古老的林地中、开阔的沼地里,甚至是悬崖峰顶。 从春夏郁郁葱葱的深绿,到秋天层层叠叠的红黄,每段时节都有不同的色彩和感官体验。 从埃克斯伯里(Exbury)屡获殊荣的花园到博琉(Beaulieu)的国家汽车博物馆,还有保尔顿公园(Paulton's Park)里著名的粉红猪小妹世界(Peppa Pig World)、过山车、赛车......哪怕只是利用周末在这里短暂的探索一段时间,就能感受到成倍的奇妙快乐。 惠灵顿郊野公园 | 伯克郡
Wellington Country Park | Berkshire
这个占地350英亩的美丽公园要特别推荐给有孩子的家庭,因为该公园就标榜是一个适合家庭度假的好去处。公园里的大多数景点从每天上午10:30开放到下午16:00(旺季开放到下午17:00),美妙的午后在奇趣的公园中游玩,为温馨的亲子时光留下诸多特别的回忆:动物农场:在这里可以看到很多毛茸茸的动物朋友,而且每天动物园都有可供小朋友们与动物亲密接触的时间;还可以买一袋£1的动物饲料,自己喂小动物喔。不过最近因为疫情原因,农场正在运行单向系统,虽然不能与小动物近距离接触,但是还是可以远远观赏哦。微型铁路:这条名为亚瑟(Arthur)的微型铁路,以惠灵顿公爵的儿子的名字命名,每一节车厢是以亚瑟的三个孩子,即公爵的孙子的名字命名的,不长的车程却又很多景观可供孩子们观看。跳枕:在柔软且安全防护完备的跳枕上,孩子们蹦蹦跳跳,解放天性,在每次腾空的跳跃中享受自由与兴奋。踏浪区:在天气晴朗又温暖的日子里,不要忘记收拾好泳衣,在踏浪区踩着喷泉、爬过水弧、坐在水伞下,对孩子们来说,相比人群拥挤的自然海滩,或许这是个更安全有趣的玩水的地方。威利赛车:那些对小汽车玩具爱不释手的孩子在这里可能也会对小赛车爱不释手吧。
这个小赛车园地可以满足4–10岁有汽车梦的小朋友们亲自驾驶自动吉普车的愿望,享受他们自己的速度与激情!而且今年还开发了新的赛车道哦。迷你高尔夫:虽然不是真正的高尔夫球场,但是各种地形的球道也可以满足孩子们对体验高尔夫的好奇心。而且与自家孩子一起组队打高尔夫,这样特别的“团队合作”想必也很有趣呢。恐龙园:放心啦,不是真的恐龙,不过呢,逼真的30多种恐龙和浸入式侏罗纪体验,颇有穿越时空的冒险之感呢。除此之外,还有海盗船、冒险乐园、沙坑等等景点,等待小朋友们去探索!结束玩乐之后,如果还意犹未尽,那么小到野餐,大到帐篷、露营车的地点在公园里都可以找到,而且设施齐全:厕所、免费淋浴、电动剃须刀、吹风机、自动洗衣店、充电站等等应有尽有,可以放心前往露营啦。艾琳湖 | 苏格兰
Loch an Eilean | Scotland
拥有岛屿、城堡废墟、令人惊叹的森林和丘陵环境的艾琳湖已经有数百年的历史了。长期以来,它一直是无数游客的最爱,早在2010年,它就被票选为“英国最受欢迎的野餐地点”,今年它再次上榜。这个湖隐藏在英国最大的天然林区和凯恩戈姆斯国家公园(Cairngorms National Park)里,有占地10000公顷的古加里东森林(Ancient Caledonian Forest)、湖泊、河流、山脉;还有赖以生存的多种野生动植物,比如红松鼠、苏格兰斜嘴鸟和凤头山雀就在这里定居;在夏天,鱼鹰可能偶尔也会在该水域搜寻鱼类,因此,这里是自然高原冒险的完美去处。比如湖中央岛屿上建立的城堡的建造历史可以追溯到14世纪末,但很少有书面材料记载。不过据说它的建立是为了抵御当时掠夺性的战争,防御所谓“盗贼之路”(‘Thieves Road’)。湖边陆地上还有一个展示该地区绝佳艺术才华的画廊,里面了展出了众多苏格兰乡村的精美手工艺品,包括珠宝、哈里斯粗花呢、毡制作品、雕塑、肥皂等等,还有展示当地景观与野生动物的摄影作品。除此之外,迷人的风景、苏格兰等地手工艺品还和激动人心的户外活动被和谐地融合在一起。在那里,你可以选择在一块地势平坦的地方野餐、烧烤,欣赏壮观的风景:又或者去参加其他户外活动,比如骑马、射击、钓鱼、四轮摩托越野驾驶、观赏野生动植物和划独木舟等等,是个放松身心的理想之地。 Mussenden神庙 | 北爱尔兰
Mussenden Temple | Northern Ireland
英国很少有海岸线像北爱尔兰西北部那样富有戏剧性......在一望无际的大海边的悬崖边上约120英尺的高处坐落着Mussenden神庙,那里曾经是前任德里主教(Bishop of Derry)的住所。这个神庙显然是非英国风格的,反而与意大利罗马附近的蒂沃利的维斯塔神庙(Temple of Vesta)风格相同。站在神庙附近,从悬崖上远眺,可以欣赏远处Donegal岛和Magilligan岛的景色。
神庙正对着的小路尽头是Downhill House残存的废墟的壮丽景色。除此之外,映入眼帘的就是广袤的草地;席地而坐,青草柔软,海风温柔,还有孤独的神庙与落寞的废墟互相遥望。英国皇家里士满公园 | 伦敦
Richmond Park | London
里士满公园是八个伦敦皇家公园中最大的公园,也是全球最重要的野生动物保护区之一。不过除了随时在野餐时从身边走过的活泼可爱的小鹿,还有诸多吸引人们前往的理由。例如坐落在1830年代种植的维多利亚时代林地中的伊莎贝拉种植园( Isabella Plantation )。其常绿的杜鹃花远近闻名,除此之外还有各式各样艳丽的花卉在夏天百花齐放,形成一个姹紫嫣红的仙境;还有在宏伟的乔治亚风格建筑——彭布罗克洛奇(Pembroke Lodge)的茶室享受茶歇午后。那是一边在里士满公园的最高点欣赏西面泰晤士河谷的壮丽景色,一边享用典雅的经典和当代的英式茶点的精致体验;
或者站在亨利国王土墩(King Henry’s Mound)向东远眺,欣赏圣保罗大教堂的远景,目前这个远眺视图已经受到保护,因此该地点所有的树木都被修剪成了圆形,而且也不允许有任何新建筑遮挡视线。
另外,选择在里士满公园骑马、打高尔夫球,或租一辆自行车沿着Tamsin Trail进行越野骑行的人都不在少数,因此这里也是一个进行户外运动的优质选择。
据说这是伦敦烧烤餐厅的时尚潮流开始的地方。
Bodean's的创始人Andre Blais来自美国,一直梦想着将其家乡堪萨斯城的烧烤味道、风格和灵魂带到英国。
十年过去了,无数伦敦人仍然蜂拥而至Bodean's BBQ品尝其正宗的美国美食。
据说他家的baby back ribs (£9.95)、 BBQ chicken (£7.95),以及包含排骨、猪肉和鸡腿的sharing platter (£12.95)是必点哦。
地点:Bodean’s BBQ在 Soho, Fulham, Balham, Clapham, 以及Old Street 都有分店哦。
Grillstock Smokehouse | 布里斯托
从不间断的音乐、昏暗的灯光再加上在山核桃木上现场烧烤而带来的烟雾缭绕,是这里的一切都让人感觉慢慢的、慵懒的。
但是德州风味的 the beef brisket (£12)却不停用盐和胡椒粉刺激着你的味蕾,在慵懒中保持对美食的理智;
如果犹豫不决要选什么,那就选Smokehouse Special (£18) 三种不同的烧烤肉总能安慰选择恐惧症的大脑;
如果人多,还可以试试Grand Champion (£35) ,包含四种烤肉、奶酪通心粉、热狗、煮豆子和玉米面包;
最后再来一杯含酒精的 iced tea (£4)收尾,岂不美滋滋。
地点:41 Triangle West, Clifton, Bristol, BS8 1ER
这家店的老板乔伊(Joy)和西蒙·布里格(Simon Brigg)受美国之行的启发,将孟菲斯的味道带到了伦敦。
他们忠于孟菲斯(Memphis)原汁原味的烧烤风味,包括自制烧烤酱,烤猪肉、整只烤鸡和多种波旁威士忌。
而且他们家的美食秘诀还缺不了特别从俄克拉荷马州进口的烤碳,在端上顾客的桌子前,这些肉都会被提前烟熏慢烤16个小时以上,因此他家的肉更有一种特别的风味。
Memphis ribs (£14)以及Bacon mac n’cheese(£4.25)都是去他家必点的菜哦。
地点:Porky’s在伦敦Boxpark, Bankside and Clapham都有分店。
伦敦有名气的烧烤店在数量上还是很占优势的,而这家The Blues Kitchen更偏向于美国德克萨斯州的风味。
店里每晚都有DJ和布鲁斯音乐,而且气氛热闹,是与朋友一起烧烤大餐的好地方。
在这里你能找到很多美式经典菜式,比如Crispy fried buttermilk chicken (£11.50)和New Orleans gumbo (£13.90) 。
当然,怎么能错过烤排骨呢,他们家的 Short beef ribs (£18.50) 真的物超所值,在烟熏慢烤16个小时之后端上桌的排骨,可以说达到了入口即化的程度。
如果还想尝试一点不寻常的烧烤,那么the 'Burnt Ends'(£14.50) 就是一个不错的选择,浸润过啤酒的牛肉,佐以山核桃酱,在慢烤20个小时之后散发有人的香味。
地点:小伙伴们可以去他家在Shoreditch、Camden 或是Brixton的分店探索一下店里更多的美食哦。
Smokeworks家的烤肉经过烟熏和盐水腌渍,再配合独特的“烤肉按摩”,使得肉质嫩滑、口感丰富,其中 St Louis ribs and chicken wings (£17)是他家主推的餐品。
还有The works (£27)也是朋友聚餐不能少的餐食,包括小猪排、各种混合烤肉、五香香肠以及薯条,最后再来一杯特色的香草奶昔,立马中和烤肉的咸味儿和烟味儿。
地点:2 Free School Ln, Cambridge CB2 3QA
Rookwood的肉品尤其注重质量,他们家的牛排和汉堡里的牛肉都是选用阿尔伯特·马修斯(Albert Matthews)的牛肉制成的。
阿尔伯特·马修斯成立于1935年,是一家西北家庭式屠宰场,他们是英国唯一拥有的喜马拉雅盐场的屠宰场,所有的牛肉都将在盐渍之后自然干燥28天后向外销售, 盐腌制的过程将水分从肉中抽出,使其具有独特的甜味。
因此Rookwood家的the Beer and Cheese burger (£10.50)以及西班牙风味的 Fat Spanish Waiter burger (£11.95)味道都非常棒,值得一试。
地点:前方指路14 Back Colquitt Street, Liverpool L1 4DE
Cane & Grain的巨大的Rib roll (£7)是很多人的必点,好吃、便宜又大份,佐以特制烧烤酱、咸菜和凉拌菜的烤肋骨具有孟菲斯风味,搭配他家的咸猪皮炸薯条简直是满足到无可附加。
饭后还可以去他家在一楼的酒吧试试New Orleans Fizz (£8) 爽爽口。
另外,Cane & Grain每个月还有鸡尾酒大师课程,学会就可以自己在家重现鸡尾酒“魔术”啦。
地点: 49 -51 Thomas Street, Manchester M4 1NA
在布莱顿海边享受过热烈的阳光与沙滩之后,不妨去Smokeys家尝尝同样热烈的烧烤大餐。
早午餐的话可以来一份the Breakfast quesadilla (£6.95),里面烟熏的培根和鳄梨调味酱一定不会让你失望;
晚餐的话可以试试他家的现场烤肉,比如smoked chicken (£10.95)或者moked sausage (£9.95),现烤现吃;
餐后甜点如果不尝一尝他家著名的 apple cobbler (£5)可就太可惜了,甜甜的苹果是对悠闲的一天最甜蜜的收尾。
地点:去124 King's Rd, Brighton a Hove BN1 2FY就能找到他家啦。
今年新潮烧烤店The Joint也被列在了英媒票选出的英国最佳烧烤店的前十名。
The Joint的上榜理由是,作为一家烧烤店,除了专注做烤肉,他们家还将面包看得一样重要,因此在那里你可以享受到面包与肉的双重优质体验。
这家店2012年开业,专业面包师Daniel Fiteni 就是共同创立人之一,他将自己的专业知识与烧烤融合在一起,创造出了风味十足的烧烤餐厅。
经过16个小时慢烤的 pulled pork (£8.50)搭配苹果蜜饯是绝对要尝试一下的;另外还有 Asian ribs (£8.50),烤猪肉被放在自制的奶油蛋卷面包中,外酥里嫩,肉质鲜美,不能错过。
地点:在Marylebone 和 Brixton都可以找到他家的分店哦。
素食主义者们看过来,这是一家素食主义者们公认喜爱的烧烤餐厅哦。
主厨尤其推荐招牌菜Berber & Q Cauliflower Shawarma(£6.5),花椰菜很好的吸收了烟与火烹制,在不破坏其营养与口感的基础上,特别调味。
除此之外,他家的烤肉也很有特点,大厨将肉类放在孜然盐、哈里萨(harissa)和烤皮塔面包上。
据说该餐厅的灵感来自中东,北非和奥斯曼帝国,其美食都在带有架子的木质燃木烤架上烹制而成。
喜欢烧烤的朋友也不妨来试试他家最受追捧的Green chermoula chicken thighs和Hand-pulled lamb shawarma哦。
地点:他家在Acton Mews和Exmouth Market都有分店哦。
在天气晴好的日子里,无论是花一点时间野餐、漫步、赏花、听鸟鸣声,还是让孩子们在飞奔中尽情释放活力,都可以从大自然中享受充满生气却又悠闲的美好时光。
即便是遇上阴雨天,也可以在烧烤店里找到一丝安慰,屋外的雨与屋内的烟相应,倒也不失惬意。当然啦,英国目前疫情状况还不稳定,出门玩耍、探索美食都要做好防护喔~ (英伦圈综编,编辑:品三,参考:每日邮报、每日快讯报、National Trust、电讯报、Instagram等,图片除了标注来源外均来源于网络,转载请注明。)
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